1.什么是软糖机

软糖机是一种用于生产软糖的设备。它被设计用来混合配料，加热和冷却混合物，并将糖果塑造成各种形状和尺寸。软糖机有各种尺寸和容量，以满足不同生产水平的需要，从小型家庭作业到大型制造厂。大多数软糖机有几个组成部分，包括混合罐、加热和冷却系统、计量泵、模具和传送带。这些机器可以使用不同的生产方法，如传统的淀粉成型工艺或较新的无淀粉沉积法，即把糖果混合物直接沉积在传送带上。

软糖机通常由几个部分组成，如混合罐、加热系统、沉积装置、冷却或干燥通道和传送带。糖果混合物在混合罐中被煮熟，然后通过沉积装置分配，可以制造出不同形状和尺寸的软糖。最后，糖果在隧道中被冷却或干燥，然后被包装起来进行销售。

软糖生产设备通常是为软糖及其衍生产品，如维生素软糖、果汁软糖等专门设计的，以更好地混合口味和添加合适的营养物质，并确保其达到效果。

2.软糖制造的历史

软糖已经有一个多世纪的历史了。它们是在20世纪初由一位名叫汉斯-瑞格尔的糖果制造商在德国创造的。Riegel是Haribo糖果公司的创始人，在1922年创造了小熊软糖。由于这种糖果具有耐嚼、胶状的质地，"软糖 "这一名称在20世纪60年代被采用。

随着时间的推移，软糖的制造过程也在不断变化。软糖是用模具和简单的糖和淀粉糖浆手工制作的。在20世纪中期，工业生产技术被开发出来，用于大规模生产软糖。这些技术涉及使用商业级明胶、高速混合、成型设备和自动沉积系统。

近年来，人们对更健康的软糖选择的需求越来越多。因此，出现了新的制造技术，使用天然成分，如果汁、果胶和植物基明胶替代品。这些技术与先进的软糖制造机器相结合，创造了一个多样化的软糖产品市场，从传统的小熊软糖到对素食者友好的维生素软糖。